【来源】
为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。
【功效分类】
清咽利喉
【性味归经】
性味：橄榄味甘、酸、涩，性凉。
1、《开宝本草》：“味酸、甘，温。无毒。”
2、《日用本草》：“味微酸、涩、甘，平。”
3、《品汇精要》：“气厚味薄，阳中之阴。臭香。”
4、《本草汇言》：“入手太阴、足阳明经。”
5、《浙江药用植物志》：“凉。”
归经：归肺、胃经。清香质润，可升可降。
【功效主治】
功效：清咽利喉中药橄榄有清肺利咽，开胃生津，解毒。
主治： 咳嗽痰血，咽喉肿痛，食欲不振，暑热烦渴，醉酒，鱼 蟹中毒，鱼骨鲠咽，湿疹疳疮。
1、《食疗本草》：“主规鱼(即河豚)毒，煮汁服之。”
2、《日华子》：“开胃，下气，止泻。”
3、《开宝本草》：“主消酒。”
4、《本草图经》：“生啖及煮饮，并解诸毒。人误食缑鲐肝至迷闷者，饮其汁立差。”
5、《本草衍义》：“嚼汁咽，治鱼鲠。”
6、《纲目》：“生津液，止烦渴，治咽喉痛。咀嚼咽汁，能解一切鱼鳖毒。”
7、《本经逢原》：“生津止渴，开胃消痰，醉饱后及 寒痰结嗽宜之。”
8、《本草再新》：“平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，止 咳嗽，治吐血。”
9、《本草述录》：“解天行疫毒。”
10、《岭南采药录》：“其果煎水洗，解疳疔毒。”
【药理作用】
橄榄提取物灌胃对CCl4所致的大鼠和小鼠急性肝损伤有剂量依赖性的保护作用。
【用法参考】
1、清肺利咽：
橄榄甘酸性凉，味涩主敛，有清热解毒，敛肺利咽之功，故常用于 咳嗽痰血，咽喉肿痛。凡肺 虚火郁而致 干咳少痰，甚则咯血者，宜与 栀子、 瓜蒌、海浮石、 浙贝母等 配伍，以清热化痰止咳。凡咽喉肿痛，口舌干燥者，可与生地、 玄参、 麦冬同用，以清热生津利咽；若咽痛声哑者，每与 桔梗、 甘草相合，以宣肺利咽，或加配 青黛、硼砂、 冰片蜜丸含咽，以清热解毒消肿。
2、开胃生津：
橄榄甘酸，能开胃消食，生津止渴，故常用于食欲不振，暑热烦渴。凡胃阴不足，食欲不振，消化不良者，可与 麦芽、谷芽等 配伍，以生津和胃消食。凡暑热伤津烦躁 口渴者，可单味煎服，或与 梨汁、 甘蔗汁等捣汁饮。
3、解毒：
橄榄清凉甘酸，能解酒毒及河豚毒，故可用于醉酒及鱼 蟹、河豚中毒。一般可单味嚼食或煎浓汁频饮。对于鱼骨鲠喉者，亦可细嚼咽汁取效。此外，其解毒之功又可用于湿疹疳疮，如治湿疹，可浓煎湿敷；治下部疳疮，可烧存性配 儿茶调敷。
2、《四川中药志》(1960年版)：“配 玄参、 麦冬、 桔梗、 甘草治咽喉痛；配 川贝母、 丝瓜络、甜 杏仁、茅草根治 咳嗽痰中带血；配 马齿苋、水 黄连治水泻转痢和里急 腹痛；配生莱菔煎水服，预防猩红热及乙型脑炎。”
【注意事项】
脾 胃虚寒者慎服。不宜多服。
1、《绍兴本草》：“多食亦伤喉咽。”
2、《本经逢原》：“病人多食，令气上壅。”
3、《四川中药志》(1960年版)：“中寒及大 便秘结者忌用。”
【用量参考】
内服：煎汤，6-12g；或熬膏；或入丸剂；或鲜品嚼食。
外用：适量，研末撒或油调敷。
【附方】
1、治风寒 咳嗽，痰涎壅盛，肺经燥热。 青果、 枇杷叶、冬花、 百合、 川贝母、 黄芩各30g， 知母45g， 杏仁30g， 麻黄15g，法 半夏30g。上为细末，炼蜜为丸，每丸重6g。每服1丸，小儿1次服半丸，开水送下。虚弱忌用。(《全国中药成药处方集》 青果止嗽丸)
2、治咽喉痛。鲜橄榄4．8kg，煎汁1次，去核，再煎1次榨净。将两次所煎药汁澄清滤过，蒸发成浓汁，加 冰糖12．5kg收膏，成膏14．4kg。每次半羹匙，开水化服。(《全国中药成药处方集》 青果膏)
3、治咽喉肿痛，声嘶音哑，口舌干燥，吞咽不利。 青果(去核)、 桔梗、生 寒水石、 薄荷各1240g， 青黛、硼砂各240g， 甘草620g， 冰片36g。共研末，为蜜丸。每服3g，日服2次。(《四川中药志》1982年版清音丸)
4、治孕妇胎动心烦， 口渴咽干。 青果适量，置 猪肚内，炖熟，食肉喝汤。(《四川中药志》1982年版)
5、治酒伤昏闷。用橄榄肉十个，煎汤饮。(《本草汇言》)
6、治河豚鱼、鳖诸毒，诸鱼骨鲠。橄榄捣汁，或煎浓汤饮。(《随息居饮食谱》)
7、治野蕈毒。橄榄捣为泥，食之。(《愿体医话》)
8、治痴癫或羊头风。橄榄十斤敲损，入沙锅煮数滚，去核，入石臼捣烂，仍入原汤煎腻出汁，易水再煎，煎至无味，去渣，以汁共归一锅，煎浓成膏；用白明矾八钱，研粉入膏搅和。每日早、晚各取膏三钱，开水送服。或初起轻者，取橄榄咬损一头，蘸矾末入口嚼咽，至愈乃止。(《外科全生集》)
9、治唇紧，燥裂生疮。橄榄不拘多少，烧灰。上为细末，以猪脂和，涂患处。(《济生方》橄榄散)
10、治牙龈溃烂，诸药不效者。 盐榄二三个，连皮带核，火中煅过存性，加 冰片半分，搽之。(《幼幼集成》)
1、1、治下部疳疮。
1、橄榄烧存性，研末油调敷之。或加孩 儿茶等分。(《纲目》引《乾坤秘韫》)
2、橄榄(烧存性)、白螺狮壳( 醋煅)各一钱。研末，加 冰片一分，研匀。 麻油调搽，湿者掺之。须先用 甘草 花椒汤洗。(《潜斋简效方》)
【附方】
橄榄核(《纲目》)又名 青果核(《食物中药与便方》)。为橄榄科植物橄榄的果核。味甘、涩，性温。归肺、肾、大肠经。功能解毒敛疮，止血利气。主治咽喉肿痛，口舌生疮，疳疮，冻疮，肠风下血，疝气疼痛。
内服：烧存性研末，3-6g；外用：适量，烧存性研末撒或调敷，或磨汁涂。
1、《纲目》云：“磨汁服，治诸鱼骨鲠及食绘成积；烧研服之，治下血。”
2、《药性考》云：“治颓疝肿痛，肠风下血，调敷冻疮。”
3、《本草再新》云：“治肝胃气，疝气，消疽瘤。”
4、《重庆草药》云：“解毒，杀虫。外用治疮疡，煅灰收黄水。”
5、《王氏医存》治口疳、喉癣、喉痈：橄榄核(煅存性)、抱出鸡子蛋壳(煅存性)、方 儿茶、人中白(煅)各一钱，上 冰片三分。共研细末，收好。每用少许，吹之。
6、《疡医大全》黑香散，治男女下疳痒不可当者，并一切极痒诸疮：橄榄核烧灰存性，研极细末。每一钱加 冰片二分，密贮。或干掺，或 麻油、猪胆汁俱可调搽。
⑦《杨氏家藏方》橄榄散，治肠风下血久不瘥者：橄榄核不以多少，灯上烧灰为细末。每服二钱，空心食前陈米饮调下。
⑧《纲目》治阴肾颓肿：橄榄核、 荔枝核、 山楂核等分。烧存性，研末。每服二钱，空心茴香汤调下。
⑨《寿世保元》治打扑青肿疼痛： 青果核磨水，频扫患处，其毒肿立退。
⑩《纲目》引《乾坤生意》治耳足冻疮：橄榄核烧研，油调涂之。
【临床报道】
治疗急性细菌性痢疾新鲜橄榄连核100g，加水200ml，放入沙锅，用文火煎2-3小时，使成100ml，滤过。成人日服3-4次，每次25-30ml，连服至大便性状恢复正常，次数每日1-2次后停药。一般1疗程5日。如大便性状未见改善，细菌培养阳性者，则取橄榄煎液50ml，加水50ml保留灌肠，日1-2次，连用3日。共治49例，平均12小时退热，2．8日大便次数恢复正常，3．8日大便性状改善，4．1日大便培养阴性。
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